Neulich beim Doc zum Jubiläum

Es darf gratuliert werden. Ich bin jetzt ein halbes Jahr lang Veganer.
Aber nicht deswegen gratulieren, weil ich es schaffe mich vegan zu ernähren, sondern, dass ich die richtige Ernährungsart für mich, dank Hase gefunden habe.
Jetzt ist das schon ein halbes Jahr her, seit es den letzten Leberkäse gegeben hat.
Und dadurch haben sich uns ja ganz neue Horizonte eröffnet, was das Essen angeht.
Und weil alles so prächtig und toll ist, hab ich mich auch gleich mal auf den Weg zum Onkel Doktor gemacht. Er soll mir doch ein schönes großes Blutbild machen, mit allem was so dazu gehört.
Das war dann auch eine interessante Erfahrung, sowohl für mich, als auch für die Doktores meines Vertrauens.
Das Gespräch war dann doch recht lustig. Mein Doc kennt mich ja auch aus den Zeiten, als ich noch am Strand lag und Greenpeace versuchte, mich wieder ins Meer zu ziehen.
Seitdem freut er sich immer wieder, wenn er mich sieht und sagt immer: 'Beeindruckend, beeindruckend, ich seh sie ja immer durch die Gegend sausen, das ist ja ganz toll und was machen die Marathons? Und meine Frau lief kürzlich in London den Marathon. Wenn jeder so wäre wie Sie, könnt ich meine Praxis zuschließen'
Schönes Plaudergespräch.
Ja, was kann er denn für mich tun?
'Ich bin jetzt seit einem halben Jahr Veganer und will halt wissen, wie sich meine Blutwerte so entwickeln und....'
'Bitte was?'
'Was, was?'
'Wie war das Wort gerade?'
'Veganer?!'
'Wie schreibt man das?'
'Öhm, mit V'
'Und was bedeutet das?'
'Öhm, öhm, dass das die Art Vegetarismus ist, wo alle Tierprdukte abgelehnt werden'
'Aha, hab ich noch nie gehört'
'.....'
Da hab ich geguckt. Eigentlich ging ich ja davon aus, dass Vegan ein allgemein bekannter Begriff sein sollte.
Nunja, auf jeden Fall wurde mir Blut abgenommen, Ergebnisse gibts morgen.
Er fragte noch, wie groß ich sei
1,84 Meter
Und wieviel ich wiege
Zwischen 79 und 80
Da murmelt er: 'Wiegt der Kerle unter 80 Kilo' und schüttelt respektvoll mit dem Kopf.
Dann kam die Frau Doktor bei der Tür rein und wir haben gerade wieder über Marathons geredet.
Dann sagt der Doc zu seiner Frau: 'Du, hast du schon mal davon gehört...., wie heisst das nochmal?'
Ich muss dazu sagen, dass die Frau Doktor nebenbei noch Ernährungsberatung macht und sich ganz bestimmt mit Veganismus auskennt. Also sag ich zu ihr:'Vegan'
Schaut sie mich an, schaut den Dok an, schaut wieder mich an und fragt: 'Hab ich noch nie gehört. Wie schreibt man das'?
'Mit V, Vegan, da gibts gar nix vom Tier'
Dann kam nur ein verächtliches 'Pfff'
Hmja, das fördert natürlich nicht mein Allgemeinbild von Ernährungsberatern, die mit ihrer eigenen Materie nicht vertraut sind.
Wie auch immer, am Abend läutet das Telefon, aber weil wir gerade am futtern waren im Garten unten, ging ich nicht hin. Es war mein Doktor. Aber beim Rückruf war er schon weg. Ruft der mich tatsächlich im halb 8 abends an. Er wollte mir bestimmt sagen, dass ich die absoluten Mangelerscheinungen hab und ich unbedingt ein Separatorenschnitzel* zwischen die Kiemen schieben soll (Erklärung von Separatorenfleisch gibts am Schluß). Der folgende Tag war irgendwie seltsam, alles mögliche hab ich mir eingebildet. Wieso ruft der Doc mich an, wenn ich doch sage, dass ich am nächsten vorbei komme um die Werte abzuholen?
Naja, am Mittag hat er mich dann am Handy in der Arbeit erwischt und hat mir meine Blutwerte durchgegeben.
Aaaaalso, Herr Charly, er fing an mir die Werte durchzugeben und das mit immer mehr Enthusiasmus. Zum Vergleich hatte er auch meine Blutwerte von früher vorliegen.
Leukozyten: Super
Cholesterin: Absolut Spitze
So gings weiter, Punkt für Punkt und ihm gingen irgendwann die Synonyme der Superlative aus, von sagenhaft, über Spitzenmäßig, bis Super und ganz toll war alles dabei. Die Blutfettwerte sind phänomenal. Alles absolut toll, lediglich die Harnsäurewerte sind an der oberen Grenze der Sollskala. Aber die kriegen sie mit Sicherheit auch noch herunter, wenn ich so lese, wie das früher ausgesehen hat, als sie so hohe Werte hatten, dass sie schlimme Gichtanfälle bekamen.
Erleichtert und grinsend verabschiedete ich mich vom Doktor.
Ich schätz mal, dass der Doc sich jetzt über Veganismus schlau macht und seiner Frau gleich mal ein paar Bücher schenkt, damit sie ihre Ernährungsberatung ausweiten kann.

*Separatorenfleisch ist Fleisch, das maschinell von Tierknochen gelöst wird. Oft mit hohem Wasserdruck. In manchem Arbeitsschritt werden die ganzen Knochen in eine Maschine geworfen, Fleisch wird abgelöst, Knorpel und Knochen bleiben meist zurück. Dieses Separatorenfleisch findet sich dann in feiner Wurst wieder, womöglich im Bruzzzzzzzzler, im Leberkäs, in der Gesichtsmortadella, im Bärchenstreich oder in Tierfutter.
Separatorenfleisch von Rindern ist seit BSE verboten. Aber gibt ja noch andere Tiere, bei denen noch nicht solche Krankheiten bekannt sind.
Mahlzeit