Die Fleischindustrie kriegt die Krise....

.... denn sie sieht ihre Felle gerade so ein bisschen davonschwimmen! ;-)
Das Thema Vegetarismus / Veganismus ist momentan in den Medien omnipräsent. Kein Fleisch zu essen ist "in". Und das zu Recht! Ich hoffe nur, dass es sich hierbei nicht nur um eine flüchtige Modeerscheinung handelt, sondern dass die Menschen tatsächlich anfangen, zumindest so ein bisschen umzudenken.
Die Fleischindustrie will aus diesem Grund nun tatsächlich Millionenbeträge in Werbung investieren....
Einen sehr lesenswerten Artikel zum Thema von der Albert Schweitzer Stiftung gibt es HIER.

Appell für den Ausstieg aus der Massentierhaltung

Bitte macht mit!

Gegen Massentierhaltung

Man muss einfach nur auf der Seite unterschreiben und seine Unterschrift dann per Klick in einer Email bestätigen. Jede Stimme zählt.

Ich zitiere aus der Gegen-Massentierhaltung-Seite:

"Wir alle wissen längst, dass in der modernen Massentierhaltung eine Tierquälerei in gigantischem Ausmaß stattfindet. Trotzdem nimmt die Zahl und Größe der Tierfabriken in Deutschland immer weiter zu. Die Auswirkungen sind fatal. Die Massentierhaltung

* bereitet Tieren ein Leben voller Schmerz und Leiden,
* trägt zum Klimawandel bei,
* verschmutzt unsere Umwelt,
* ist ein Brutkasten für Krankheitserreger,
* schadet unserer Gesundheit,
* verschwendet wichtige Ressourcen
* und zerstört die Existenzgrundlage von Bauern in Entwicklungsländern.

Man muss keine Veganerin, keine Vegetarierin, ja nicht einmal ein Tierfreund sein, um zu sehen, dass hier politischer Regelungsbedarf besteht."

Also macht bitte mit und schickt die Seite weiter an eure Freunde und Bekannte!

Hier noch einmal der Link: Gegen Massentierhaltung

Petition - bitte beteiligt euch und unterschreibt!

In den letzten Tagen geht wieder einmal ein neuer Lebensmittel-Skandal durchs Land und macht den Verbrauchern Angst. Puten, Hühnern und Schweinen wurde dioxinverseuchtes Futter gegeben. Die "Lösung": Tausende von unschuldigen Tieren sollen nun verbrannt und getötet werden. Diese idiotische Aktion bekämpft höchstens die Symptome dieser immer wiederkehrenden Skandale, ändert aber nichts an alledem, was wirklich im Argen liegt. Eine nachhaltigere Lösung wäre eine konsequente Reduktion des Fleischkonsums und damit auch der Massentierhaltung....
Der VEBU, der Vegetarierbund Deutschland, organisiert eine Petition. Bitte nehmt doch daran teil und schickt sie ab.
Hier der LINK.

Eier sind gesund

Eier enthalten ja soviele Nährstoffe, die soooo wichtig sind für den Menschen.
Gut, dass die Legehennen so prächtig gefüttert werden. Lecker
Guten Appetit

Kohlnudeln =)

Happy New Year!

Gestern musste ein schnelles und unkompliziertes Abendessen her, ich war 25 Kilometer gelaufen und hatte Kohldampf, brauchte Kohlenhydrate, aber ein bisschen gesund sollte es bitteschön auch sein..... hmmm, da lag schon seit ein paar Tagen so ein Weisskohl auf der Arbeitsplatte in der Küche, der endlich mal verwertet werden wollte.... also wurde er ganz spontan kleingeschnippelt und in einer Pfanne mit Kokosöl kross angebraten. Dann ordentlich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Parallel köchelten auf der Nebenherdplatte Vollkorn-Farfalle vor sich hin, die, nachdem sie al dente waren, mit dem Weisskohl vermischt wurden. Ich glaube, ein schnelleres und unkomplizierteres Abendessen gibt es nicht - und es war soooo lecker, ohne Witz. Das gibt es jetzt öfter!

Zwei Jahre!

Nun ist das doch tatsächlich schon zwei Jahre her, seit ich beschlossen habe, es mal vegan zu "probieren".... irre. Wo ist bloss die Zeit hin?
Es sollte am Anfang tatsächlich erstmal nichts weiter als ein Versuch werden.... was dann letztendlich daraus geworden ist, wisst ihr... ich bin nach wie vor eine absolut begeisterte und 100%ig überzeugte Veganerin!
Geht mir irgendetwas ab, fehlt mir etwas? Fehlanzeige. Und ich sage das nicht nur so, um mein Gesicht zu wahren, nein, ich kann es mir schlicht und einfach nicht mehr vorstellen, dem Kälbchen seine Muttermilch wegzunehmen. Hätte ich ein Baby und würde es stillen, fände ich es auch alles andere als toll, wenn da jemand käme und mich ungefragt anzapfen würde, um meine Milch an andere zu verteilen - die die gar nicht brauchen! ;-)
Ich lasse regelmässig meine Blutwerte testen, und die sind so perfekt, dass es eine reine Freude ist. Nix Mangelerscheinungen. Nur mein Arzt ist ein bisschen beleidigt, weil er an mir nichts verdient. Ich hatte in den zwei Jahren, seit ich vegan bin, tatsâchlich keine einzige Erkältung, Grippe, Schnupfen, Husten, oder sonstwas in der Richtung - das mag mich wohl alles nicht mehr. Ist nicht schlimm!
In diesem Sinne hebe ich jetzt ein Glas leckere Hafermilch auf die vegane Zunkunft - cheers!

Heute auf der Autobahnraststätte.....

... stehe ich hinter einem LKW und denke mir nichts dabei, als ich auf einmal aufsehe und auf der Hinterseite dieses LKWs folgendes bekanntes Gesicht mitsamt folgendem bekannten Spruch sehe:



(Falls nicht lesbar, bitte auf das Foto klicken, dann wird's grösser.)

Und da sag noch einmal einer, alle Brummi-Fahrer seien ungehobelte Prolls! ;-)
Ich war zutiefst beeindruckt und musste es unbedingt mit dem Handy festhalten.
Herr Einstein war schon sehr schlau! ;-)

Let's go vegan ;-)

Ich war diese Woche auf Dienstreise in Düsseldorf, und bei dieser Gelegenheit bin ich natürlich wieder im Sattgrün eingekehrt. Ich war für das "richtige" Abendessenangebot leider etwas zu früh dran, aber ich wurde trotzdem sehr lecker satt, nämlich mit
- einer Süsskartoffel-Ingwer-Kokossuppe,
- einem Linsensalat mit roter Bete, sauren Gurken und Petersilie,
- und als Nachtisch gab es ein göttliches, noch ganz frisches und warmes Apfel-Kirsch-Crumble. Hmmm!
Aber der absolute Höhepunkt war nicht einmal das Essen, obwohl das superlecker war - nein, was mir am besten gefallen hat, war eine alte Dame, die zwei Tische weiter sass und genau wie ich ihr veganes Abendessen genossen hat, sie war schätzungsweise ca. zwischen 70 und 80 Jahre alt.
Und sie trug einen Riesenbutton auf ihrem Pullover, der sagte, "LET'S GO VEGAN!"
Wer sagt also, dass Vegansein nur was für jüngere Idealisten ist? Die Dame war SO putzig, ich hätte sie knutschen können. =)