Artikel über Veganer in der neuen Maxi

Also normalerweise kaufe ich mir ja keine Frauenzeitschriften - da steht sowieso immer der gleiche Kram drin (und meist ist das auch ausgemachter Käse, wie ich finde).
Aber heute habe ich doch glatt einmal eine Ausnahme gemacht und habe mir die neue MAXI gekauft - da ist nämlich ein Artikel über Veganer und das vegane Leben im allgemeinen drin! (Nur in der gedruckten Ausgabe allerdings, nicht online.)
"Warum die wirklich coolen Leute jetzt vegan leben", heisst es da. Na gut, dann bin ich eben cool, das ist mir zwar neu ;-), aber es soll mir recht sein - wenn deswegen ein paar Tiere weniger leiden müssen.....
Natürlich gibt es auch in diesem Artikel, obwohl er insgesamt wirklich positiv ist, wieder die üblichen Einschränkungen zu lesen.... man müsse aufpassen, dass man keine Mangelerscheinungen bekomme, und Schwangeren, Stillenden und kleinen Kindern sei von der veganen Ernährung abzuraten..... das ist natürlich Blödsinn. Aber wahrscheinlich müssen die als Mainstream-Zeitschrift einfach sowas schreiben.... wie auch immer, das Thema ist mehr und mehr in den Medien, und das ist ja schon mal gut!

Langer Bericht über Hühner

Und je länger ich lese, umso größer wird meine Wut: Klick!

Der alte EHEC

Momentan kommts mir so vor, als weiden sich die Grillmeister und Kampffleischesser am EHEC-Problem.
Ich hab schon einiges hören dürfen.
Aktuell wird wieder gern der Spruch aufgewärmt: 'Fleisch ist mein Gemüse' etc. Selber schuld, wenn man Vegetarier oder Veganer ist. Gemüse ist saugefährlich owei owei.
Tja, nach ein paar Wochen EHEC Krise sind wir ja alle schon viel schlauer geworden, gell? Die böse Gurke aus Spanien war jetzt wohl doch net sooo böse. Die Niederländische war noch a bissal braver. Tomaten? Salat? Blooooß nicht essen. Zumindest nicht roh. Ich weiß jetzt nicht, wie gekochte Gurke schmeckt und ich glaub, ich probiers erst gar nicht.
Neuester Gag aus der EHEC Zentrale: Jetzt sollen Sprossen schuld sein. Böse Sprossen. Hmja. Ergebnis: Kein positiver Erreger bisher gefunden. Sprossen doch nicht böse? Das isch jetzt aba kompliziert.
Wieso kam eigentlich noch keiner auf den Trichter, dass wieder mal das allseits beliebte und gern gegrillte Tier schuld sein könnte?
Der EHEC Erreger ist im Kuhstuhl und im Gedärm zu finden.
Im Kot von Kühen kann sich der Erreger bis zu einem Jahr aufhalten.
Die Frau Superverbraucherministerin Aigner meint, man solle Gemüse vor dem Verzeher waschen. Ach? Hat sie das bisher nicht gemacht? Bäh.
Vielleicht sollte man sich diesen Bericht durchlesen.

Modernes Kuhleben

Anlässlich des "Weltmilchtages" - vielleicht mögt ihr euch ja die zehn Minuten Zeit nehmen, um euch dieses Video anzuschauen, das völlig sachlich das moderne Kuhleben beschreibt. Man verdrängt so etwas ja sonst mal ganz gerne.

Endlich ein Kochbuch ganz nach meinem Geschmack!

In meinem Bücherregal stehen jede Menge veganer Kochbücher. Die meisten in englischer Sprache, ganz toll und vor allem wunderschön - und benutze ich sie? Nö. Mache ich nicht. Weil mir die meisten Rezepte, so toll sie auch sind, dann für den Alltag eben doch zu kompliziert sind. Wenn ich bei mindestens drei Zutaten in der Zutatenliste schon mal überlegen muss, was das denn nu wieder ist und wo ich das vor allem finde, oder das Rezept sich über drei Seiten hinzieht, dann vergeht mir ganz schnell die Lust und ich koche dann eben doch wieder so, wie ich es am liebsten mache - nämlich frei Schnauze.
Aber ich glaube, jetzt habe ich ein veganes Kochbuch gefunden, das mein bester Freund werden könnte. Es hat alles, was ich brauche: es ist handlich, übersichtlich, die Zutatenlisten lesen sich einfach und die Rezepte unkompliziert, und vor allem: sie bestehen aus tollen Zutaten und lesen sich sehr lecker! Es ist alles vertreten, von Suppen über Brotaufstrichen über Hauptgerichten bis hin zu Brot und Kuchen und anderen Desserts.... und alles liest sich so einfach, dass ich mir denke, och ja, das könnte ich mal eben schnell ausprobieren!
Ob es sich nun um Chili con Tofu handelt oder um Spaghetti Grünkernese, Kürbisquiche mit Oliven oder Gemüsepfannkuchen, Tiramisu, Mousse au chocolat, Tofu-Cheesecake oder Kokos-Streusel-Kekse.... alles klingt lecker, und alles klingt leicht machbar.
Von mir also ein ganz eindeutiges "Daumen-hoch" für Vegan lecker lecker: raffinierte Köstlichkeiten der veganen Cuisine von Marc Pierschel.

Max Pett in München

Es ist sehr still geworden hier im Blog..... ich weiss. Das liegt aber nicht daran, dass die vegane Thematik mich nicht mehr interessieren würde oder mich langweilen oder ich ihr überdrüssig geworden wäre..... nein, ganz und gar nicht. Es ist nur einfach so, dass das Vegansein für Charly und mich mittlerweile einfach nur total normal geworden ist. Wir leben vegan - und machen darum kein grosses Tamtam, es ist einfach so und Punkt. Wir können es uns gar nicht mehr anders vorstellen.

Aber heute möchte ich doch mal wieder etwas berichten - und zwar von dem relativ neuen veganen Restaurant, das in München eröffnet wurde, dem Max Pett. Ich bin momentan einmal pro Woche in München - und demzufolge bin ich auch einmal pro Woche im Max Pett! ;-)
Es ist einfach nur genial, wenn man einfach mal irgendwas auf der reichhaltigen Speisekarte aussuchen kann, weil man weiss, dass alles darauf 100%ig vegan ist, und man nicht bei jedem Gericht nach den Zutaten fragen muss - das macht wirklich Freude. Hier einfach mal einen kleinen Überblick darüber, was es die letzten Male so gab (ohne Anspruch auf Vollständigkeit):


Spargelcremesuppe:


Tempeh-Schnitten mit grünem Spargel in einer Sojaghurt-Creme, dazu Salat:


Einfach mal nur ein DÖNER:


Latte Macchiato:


Mousse au chocolat mit Mangosauce:

Falls ihr mal in München seid - ein Besuch im Max Pett lohnt sich, und wer weiss, vielleicht bin ich/ sind wir ja auch gerade da ;-)

Vegilicious

Einfach genial - in Dortmund gibt es seit kurzem einen 100% veganen Supermarkt. Es gibt dort tatsächlich ausschliesslich vegane Produkte zu kaufen. Ich finde das toll und würde mir wünschen, dass wir hier auch sowas hätten..... aber bis es so etwas in unserer Allgäuer Kleinstadt gibt, weile ich wohl nicht mehr unter den Lebenden..... ;-)

Artikel über den "Vegilicious"-Supermarkt

Crazy Sexy Diet

Es gibt ein brandneues Buch über Veganismus (bisher nur in Englisch), und ich gebe zu, ich war einfach zu neugierig und habe es mir gestern abend bestellt, auch wenn man mich von den Vorteilen einer veganen Ernährung natürlich nicht mehr überzeugen muss. Ich glaube, dass es ein sehr typisch amerikanisches Lifestyle-Buch ist, Veganismus scheint absolut hip und in zu sein, nun ja, mir soll es recht sein, wenn dadurch ein paar mehr Leute zu Veganern werden. Ich bin gespannt! Link: Crazy Sexy Diet